Baas Beveland
Een café- annex eetcafé/restaurant aan de Grote Markt in Goes (2018-2020).
Geschiedenis
| 2018
|
René Verhoef en Alex Lakké De Goese horeca-ondernemers Alex Lakké en René Verhoef zijn de beide eigenaren van Baas Beveland. De ervaring leert dat het in de huidige tijd steeds moeilijker wordt om een café te runnen zonder dat er eten wordt geserveerd. In 2018 zijn de panden van café De Post en Mid City om die reden samengevoegd, waarbij de caféfunctie van De Post werd behouden en er in het voormalige pand van Mid City gelegenheid is om smakelijk een hapje te eten. Op 1 januari 2020 neemt het naastgelegen Amadore het roer over. Na een grondige verbouwing opent de vernieuwde zaak in 2021 zijn deuren. |
Foto's
Mooie Verhalen
Aan de koffie in Baas Beveland, in het voormalige café “de Post” wachten we op René Verhoef, als horeca-ondernemer een welbekend gezicht in Goes. Als René even later bij ons aan de tafel aanschuift, begint hij spontaan te vertellen. Hoe leuk is dat, een stukje historie!! “Ik ben geboren in het café. Als jong broekie zat ik elke week op schoot bij de oudste stamgast in het café van mijn ouders, mee te genieten van zijn biefstuk”. Zijn ouders runden het Café Pension “de Gouden Leeuw” in Lexmond, waar René gewoond heeft tot de lagere school. In 1979 verhuisden de familie Verhoef naar Goes, waar zijn ouders op 10 februari 1979 de bar-dancing-discotheek Palladium aan de Kreukelmarkt openden. Niet lang daarna namen zij ook café Flora over op de Grote Markt, een voorloper van Heart Break Café, Happy Dayz en nu de Ereburger. Niet lang daarna volgde de overname van El Toro - Goes. Een leuk detail is dat El Toro geopend is op de dag dat René is geboren, 10 december 1970. In ’89, toen René zijn havo had afgerond, kwam de vraag van zijn ouders: “Wat wil je? Leren of de discotheek overnemen?” Uiteraard koos hij voor de discotheek en samen met zijn oudere broer André werden zij eigenaar. Flora werd half jaren ’80 weer verkocht en zijn broer had inmiddels café Pubbles op de Grote Markt geopend (’86). Als jonge eigenaar, oftewel “broekie in het El Toro-team” runde hij, begeleidt door het team, de nog steeds succesvolle discotheek. “Ik stond vanaf mijn 14de al glazen te spoelen en als 16-jarige al achter de bar, maar eigenaar zijn is toch iets anders. El Toro was echt onze eerste zaak samen als broers.“ In ’92 nam André Hotel Restaurant Bolsjoi over, André runde het horeca gedeelte en hun vader het hotel. In ’94 volgde Café Nationaal Goes, ’98 Café Nationaal Middelburg, restaurant De Roode Leeuw in Domburg en in 2001 Café Nationaal Vlissingen. “Dit laatste café hebben we niet lang gehad, Vlissingen is toch een hele andere stad qua uitgaan, we zijn dan ook eind van dat jaar gestopt”. René besloot een tijdje te stoppen in de horeca en ging de IT in. Echter na 10 jaar geen horeca begon het toch weer “te kriebelen”. Sinds 2012 runt René dan ook samen met Alex Lakké Café Nationaal. Na de grote brand in De Post op 7 maart 2011 waarbij het café een “make-over” kreeg, worden René en Alex samen eigenaar. Alex meer Nationaal en René meer de Post, samen nemen ze in oktober 2016 El Toro erbij. “En nu sinds oktober, na het samenvoegen van De Post met het pand van Mid-City, runnen we samen Baas Beveland”, zegt René, “een mooi eetcafé, laagdrempelig, met eerlijke gerechten waar je ook gewoon een “biefstuk in de jus” kan eten. We bieden onze klanten nu dat stukje meer en hoeven geen “nee” meer te verkopen bij de vraag of men wat kan eten. Naast de maandelijkse 25+, 40+ en laatste vrijdag van de maand live muziek, willen we op zondagmiddag ook weer wat vaker bands laten spelen.” ( Bron: Zo Goes)
Bijzonderheden
Adres
Grote Markt 16, 4461 AJ Goes
Externe links
- Midcity en De Post zijn passé, Baas Beveland is de nieuwe stek aan de Goese Markt, artikel PZC 11 oktober 2018 ter ere van de opening.
- Amadore breidt positie in Goes uit.
- Samenvoeging met het Postkantoor
Bronnen
- Foto's: facebookpagina Baas Beveland, Jan van der Weele