Een restaurant dat op 2 januari 2018 werd geopend aan de Piet Heinstraat 3a te Goes - een opvolger van La Dolce Vita, Margarita en Le Beau.
Geschiedenis
| 2018
|
Niek Traas en Marc Everse Na jaren voor verschillende bedrijven te hebben gewerkt vonden de beide uitbaters het tijd worden om een eigen restaurant te beginnen. Een plek waar zij zelf ook graag zouden gaan eten. Huiselijk, sociaal, informeel en natuurlijk heerlijk vers bereid eten. Op 2 januari 2018 zijn Niek Traas & Marc Everse begonnen met deze droom. Een eigen restaurant. |
Foto's
Verhalen
In Bonaire waar de uitbaters in 2016/2017 beiden met de gezinnen woonden en werkten kwam het ondernemersplan van dit restaurant tot stand. De naam die daar op stond, pronkt nu op de voorgevel. Leuk feitje is dat dat eigenlijk niet de bedoeling was, maar dat we gewoonweg geen originelere naam konden bedenken. Uiteindelijk bleek dit ook de meest "echte" naam voor onze zaak. Een schot in de roos, zo bleek!
Bijzonderheden
Adres
Piet Heinstraat 3a 4461 GL Goes
Externe links
Bronnen
- Foto's en info: Website Kale & de Bril en Facebookpagina Kale & de Bril