(→Foto's) |
|||
| Regel 31: | Regel 31: | ||
Bestand:maximenlorette.jpg| Maxim en Lorette | Bestand:maximenlorette.jpg| Maxim en Lorette | ||
Bestand:hectorlogo.jpg| Logo | Bestand:hectorlogo.jpg| Logo | ||
| − | Bestand:hector1.jpg| | + | Bestand:hector1.jpg| detail interieur |
Bestand:vanpopupnaarhector.jpg| Van popup-Blaauwe Steen naar Hector, verbouwing 2017 | Bestand:vanpopupnaarhector.jpg| Van popup-Blaauwe Steen naar Hector, verbouwing 2017 | ||
Versie van 30 nov 2019 om 13:01
Een restaurant dat eind maart 2018 werd geopend aan de Grote Kade te Goes - Eerder zaten o.m. De Blaauwe Steen en Club Devo in ditzelfde pand, dat momenteel eigendom is van Bibitor.
Geschiedenis
| 2018
|
Maxim Leenpoel en Lorette Helbers Maxim werkte eerder voor proeverij Seafarm in Kamperland. Stoer en ruig is de uitstraling van dit restaurant dat een 100-tal zitplaatsen heeft, met een open keuken met daarbij het nodige vuur, hele vissen, grote stukken vlees en hele groenten. Naast de vestiging in Goes werd door deze uitbaters ook in Zierikzee een restaurant met de naam Hector geopend. Met ingang van januari 2020 zullen Maxim en Lorette een eigen zaak beginnen. |
Foto's
Hector by night
Maxim en Lorette
Logo
detail interieur
Van popup-Blaauwe Steen naar Hector, verbouwing 2017
Verhalen
In Bonaire waar de uitbaters in 2016/2017 beiden met de gezinnen woonden en werkten kwam het ondernemersplan van dit restaurant tot stand. De naam die daar op stond, pronkt nu op de voorgevel. Leuk feitje is dat dat eigenlijk niet de bedoeling was, maar dat we gewoonweg geen originelere naam konden bedenken. Uiteindelijk bleek dit ook de meest "echte" naam voor onze zaak. Een schot in de roos, zo bleek!
Bijzonderheden
Adres
Piet Heinstraat 3a 4461 GL Goes
Externe links
Bronnen
- Foto's en info: Website Kale & de Bril en Facebookpagina Kale & de Bril