Een restaurant dat eind maart 2018 werd geopend aan de Grote Kade te Goes - Eerder zaten o.m. De Blaauwe Steen en Club Devo in ditzelfde pand, dat momenteel eigendom is van Bibitor. In de laatste periode voor opening van Hector was het pand na een periode van leegstand enkele maanden in gebruik als Pop-up De Blaauwe Steen.
Geschiedenis
| 2018
|
Maxim Leenpoel en Lorette Helbers Maxim werkte eerder voor proeverij Seafarm in Kamperland. Stoer en ruig is de uitstraling van dit restaurant dat een 100-tal zitplaatsen heeft, met een open keuken met daarbij het nodige vuur, hele vissen, grote stukken vlees en hele groenten. Naast de vestiging in Goes werd door deze uitbaters ook in Zierikzee een restaurant met de naam Hector geopend. Met ingang van januari 2020 zullen Maxim en Lorette een eigen zaak beginnen. |
Foto's
Hector by night
Maxim en Lorette
Logo
Detail interieur
Van pop-up De Blaauwe Steen naar Hector, verbouwing 2017
Verhalen
Bijzonderheden
Adres
Grote Kade 34, 4461 BE Goes
Externe links
Bronnen
- Foto's en info: [www.hector.nl/ Website] en Facebookpagina Hector